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Cebollas glaseadas
Porciones / número de personas: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Introducción:
Por Dolli Irigoyen
Ingredientes:
Cebollitas 1 kg
Azúcar 100 g
Manteca 100 g
Caldo de ave cantidad necesaria
Instrucciones:
Pele las cebollitas. Derrita la manteca en la sartén y colóquelas.
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Cuando comiencen a dorar agregue el azúcar, cocine hasta que empiecen a tomar color rubio dorado. Vierta un cucharón de caldo. Baje el fuego, tape, deje cocinar lentamente y, si es necesario, agregue un poco más de caldo.
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Son ideales para cualquier tipo de carne al horno o asada.
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Cuando comiencen a dorar agregue el azúcar, cocine hasta que empiecen a tomar color rubio dorado. Vierta un cucharón de caldo. Baje el fuego, tape, deje cocinar lentamente y, si es necesario, agregue un poco más de caldo.
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Son ideales para cualquier tipo de carne al horno o asada.
Fuente: lazywombat
Enviada por
miércoles, abril 13. 2005 en 22:40:49
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