Rosquillas fritas de naranja


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 huevos
4 cucharadas de azucar
4 de aceite
2 de zumo de naranja
1 de de levadura en polvo
ralladura de una naranja
pizca de sal
250-300g de harina( segun admita)
aceite para freir

Instrucciones:


Batir los huevos con el azucar y la ralladura durante 15minutos con la batidora electrica. Añadir el aceite y zumo de naranja. Por ultimo, la harina mezclada con la levadura y la sal. Amasar con las manos hasta obtener una masa blandita. Untar la manos con un poco de aceite y formar las rosquillas dandoles un corte poco profundo alrededor.
Freirlas en abundante aceite no muy caliente.
Escurrirlas sobre papel y rebozarlas, recien fritas ,en azucar.

Fuente: revista Semana
Enviada por SHALOM (ver más recetas de SHALOM)
Publicada el 17 de febrero de 2008 a las 13:45
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