TARTA DE MOUSSE DE COCO
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Una lata de leche de coco de 400 gr.- 200 gr. de nata
- 160 gr. de chocolate blanco
- 3 hojas de gelatina
- 2 claras de huevo
Instrucciones:
Poner las hojas de gelatina en agua fría para hidratarla.
En un cazo vaciamos la leche de coco y añadimos el chocolate blanco para que se funda. Cuando el chocolate esté completamente fundido, añadimos la gelatina y disolvemos. Dejamos que esta mezcle enfríe.
Montamos la nata y las claras y una vez montadas, lo mezclamos con cuidado (movimientos envolventes) con la mezcla anterior.
Lo vaciamos en el mode con una base de galleta, bizcocho o nada, lo que guste más, llevamos a la nevera por 4 horas como mínimo para que coja consitencia, adornamos al gusto y lista.
En un cazo vaciamos la leche de coco y añadimos el chocolate blanco para que se funda. Cuando el chocolate esté completamente fundido, añadimos la gelatina y disolvemos. Dejamos que esta mezcle enfríe.
Montamos la nata y las claras y una vez montadas, lo mezclamos con cuidado (movimientos envolventes) con la mezcla anterior.
Lo vaciamos en el mode con una base de galleta, bizcocho o nada, lo que guste más, llevamos a la nevera por 4 horas como mínimo para que coja consitencia, adornamos al gusto y lista.
Enviada por krispeta (ver más recetas de krispeta)
Publicada el 26 de febrero de 2008 a las 09:19
Esta receta se ha visto un total de 7.153 veces
Puntuación: 3.84 sobre 5
69 votos.