Coca de azúcar [Th]
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos250 gr de azúcar
270 gr de harina
250 gr de aceite
1 sobre de levadura
1 pica de sal
Ralladura de limón
Instrucciones:
Glasear el azúcar a velocidad 10 y rallar la piel del limón en la misma velocidad.
Poner la mariposa e incorporar los huevos y programar 5 minutos en temp 37º velocidad 5. Volver a programar 5 minutos en la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Sin parar la máquina en velocidad 1 1/2 ir incorporando la harina, levadura y sal por el bocal.
Una vez mezclado añadir el aceite.
Echarlo en la cubeta de la panificadora y hornear durante 40 minutos.
Poner la mariposa e incorporar los huevos y programar 5 minutos en temp 37º velocidad 5. Volver a programar 5 minutos en la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Sin parar la máquina en velocidad 1 1/2 ir incorporando la harina, levadura y sal por el bocal.
Una vez mezclado añadir el aceite.
Echarlo en la cubeta de la panificadora y hornear durante 40 minutos.
Enviada por babybbt (ver más recetas de babybbt)
Publicada el 6 de marzo de 2008 a las 18:41
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