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Bomba de chocolate en microondas
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 10-15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 gr. de chocolate (mínimo 75% de cacao)
200 gr. Mantequilla
200 gr. azúcar
3 o 4 huevos
150 gr. Harina
Ron, coñac o cointreau al gusto
Instrucciones:
1. Romper el chocolate y fundir al microondas (a baja potencia) poco a poco. Ir moviendo cada 2 minutos.
2. Añadir la mantequilla y fundir un poco mas al micro. Siempre a potencia baja y removiendo para que no se queme el chocolate.
3. En otro recipiente batir los huevos como para tortilla, añadir el azúcar y mezclar con la preparación anterior. Añadir ahora el licor al gusto.
4. Añadir la harina tamizada poco a poco.
5. Engrasar un molde para microondas y cocer a gran potencia durante unos 8 minutos (ha de quedar un poco crudito).
Se pueden añadir frutos secos y/o recubrir con cobertura de chocolate.
Se sirve con nata montada o helado de vainilla.
2. Añadir la mantequilla y fundir un poco mas al micro. Siempre a potencia baja y removiendo para que no se queme el chocolate.
3. En otro recipiente batir los huevos como para tortilla, añadir el azúcar y mezclar con la preparación anterior. Añadir ahora el licor al gusto.
4. Añadir la harina tamizada poco a poco.
5. Engrasar un molde para microondas y cocer a gran potencia durante unos 8 minutos (ha de quedar un poco crudito).
Se pueden añadir frutos secos y/o recubrir con cobertura de chocolate.
Se sirve con nata montada o helado de vainilla.
Enviada por
domingo, marzo 16. 2008 en 07:06:24
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