BIZCOCHO DE COCO PARA MICROONDAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos1 yogur natural
Utilizo como medida el vaso de cristal del yogur
1 vaso de azúcar moreno
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de coco rallado
100 gr. de pan rallado (o de galleta triturada)
1 sobre de levadura royal
Instrucciones:
Batir muy bien los huevos con el azúcar y el coco rallado, cuando este bien mezclado añadir el yogur y seguir batiendo, después añadir el aceite y volver a mezclar. A continuación añadir el pan rallado y la levadura y seguir batiendo hasta que este bien mezclado. Pasar al molde. Si es de pirex previamente lo habremos engrasado para que no se pegue el bizcocho. El molde que utilicemos debe llenarse a la mitad, ya que los bizcochos en el microondas suben mucho, y después bajan.
Cocer 14 minutos al 60% de potencia (540W de potencia + o -) y después 1 minuto al 100% (900W). Sin abrir el microondas dejar reposar durante 5 minutos. Sacar del microondas y cuando hayan pasado otros 5 minutos desmoldar en una rejilla y dejar enfriar.
Cocer 14 minutos al 60% de potencia (540W de potencia + o -) y después 1 minuto al 100% (900W). Sin abrir el microondas dejar reposar durante 5 minutos. Sacar del microondas y cuando hayan pasado otros 5 minutos desmoldar en una rejilla y dejar enfriar.
Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 20 de marzo de 2008 a las 22:37
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