Caballas en el microondas
Porciones / número de personas: 2 o 3 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 caballas grandes o 3 medianasajo (o en polvo)
perejil (o seco)
pan rallado
aceite de oliva
vino blanco
Instrucciones:
Ponemos las caballas abiertas sin cabeza y cola (yo le quite las espinas) en una fuente de pirex, con un palillo pinchamos la menbrana que cubria la zona donde estaba la tripa para evitar que reviente.
Las regamos con un poco de vino blanco (con un poquito de agua), espolvoreamos por encima el perejil picado y el ajo muy picadito. Espolvorear bastante pan rallado por encima, ahora poner un poco de aceite de oliva.
Cocer en microondas para dos caballas unos 10 minutos en combinado 1 (30%microondas + 70%grill), para una caballa unos 6 minutos en combinado 1. Todo depende del tamaño de las caballas.
Las regamos con un poco de vino blanco (con un poquito de agua), espolvoreamos por encima el perejil picado y el ajo muy picadito. Espolvorear bastante pan rallado por encima, ahora poner un poco de aceite de oliva.
Cocer en microondas para dos caballas unos 10 minutos en combinado 1 (30%microondas + 70%grill), para una caballa unos 6 minutos en combinado 1. Todo depende del tamaño de las caballas.
Fuente: mi hermana
Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 9 de abril de 2008 a las 15:32
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