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Bambas en la pani
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
La han modificado tantas veces, hay tantas variaciones que voy a poner como la he hecho yo, cogí la receta de erruki pero sin hacerla con la th
Están muy buenas para dulce o saldado, rellenadas de nata, merengue, crema pastelera, nocilla, con jamón y queso, sobrasada, paté, queso espolvoreado por encima, solas con azúcar espolvoreado. como los donuts con glasa, uff están de muerte
Ingredientes:
Voy a poner tal como las he hecho yo
250 gr de leche
50 g de mantequilla
60 gr de azúcar
un chorro de agua de azahar
1 sobre de levadura de panadería
Una pizca de sal
500 gr de harina de fuerza
Instrucciones:
Meter todos los ingredientes en el orden en que aparecen en la pani.
Programar el programa de amasado, el 7 en la mía.
Sacar de la cubeta e ir haciendo bolas como queráis e ir poniendo en la bandeja del horno separadas unas de otras.
Dejarlas que doblen su volumen durante media a una hora.
Poner el horno a precalentar a 180º
Hornear 10 minutos.
Espolvorear con azúcar.
Programar el programa de amasado, el 7 en la mía.
Sacar de la cubeta e ir haciendo bolas como queráis e ir poniendo en la bandeja del horno separadas unas de otras.
Dejarlas que doblen su volumen durante media a una hora.
Poner el horno a precalentar a 180º
Hornear 10 minutos.
Espolvorear con azúcar.
Enviada por
martes, abril 29. 2008 en 20:51:13
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