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Alcachofas con queso blanco
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 alcachofas
2 cucharadas de zumo de limón
ralladura de piel de limón
queso blanco/fresco
pimienta, sal, aceite
Instrucciones:
Pelar las alcachofas y hervirlas enteras. Retirar del fuego, escurrir y partirlas por la mitad y ponerlas en un plato.
A continuación, se le echa el zumo de limón por encima, aceite, pimienta y sal.
En un plato se mezcla la ralladura de piel de limón y el queso fresco, desmenuzándolo con un tenedor hasta que quede chafado, y lo pondremos también encima de las alcachofas.
Enviada por XÉNIA
A continuación, se le echa el zumo de limón por encima, aceite, pimienta y sal.
En un plato se mezcla la ralladura de piel de limón y el queso fresco, desmenuzándolo con un tenedor hasta que quede chafado, y lo pondremos también encima de las alcachofas.
Enviada por XÉNIA
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por
viernes, abril 15. 2005 en 11:37:23
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