Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres, Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 alcachofas
2 cucharadas de zumo de limón
ralladura de piel de limón
queso blanco/fresco
pimienta, sal, aceite MundoRecetas.com
Instrucciones:
Pelar las alcachofas y hervirlas enteras. Retirar del fuego, escurrir y partirlas por la mitad y ponerlas en un plato.
A continuación, se le echa el zumo de limón por encima, aceite, pimienta y sal.
En un plato se mezcla la ralladura de piel de limón y el queso fresco, desmenuzándolo con un tenedor hasta que quede chafado, y lo pondremos también encima de las alcachofas.
Enviada por XÉNIA MundoRecetas.com
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| Fuente: Foro MundoRecetas.com |
| Enviada por Nacho en viernes, abril 15. 2005 en 11:37:23 |
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