BOMBA DE QUESO Y HUEVAS
Porciones / número de personas: Varias
Tiempo de Preparación: 6 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES:* 200 g de nata.
* 1 lata de huevas de mújol.
* 1 lata de huevas de salmón.
* 2 cucharadas de mayonesa.
* 4 laminas de gelatina.
* Sal.
* 1 Terrina de queso Philadelfia.
Instrucciones:
PREPARACIÓN;
1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las láminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, déjalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mézclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mézclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente
1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las láminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, déjalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mézclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mézclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente
Fuente: jalapa
Enviada por jalapa (ver más recetas de jalapa)
Publicada el 22 de mayo de 2008 a las 18:19
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