Huevos rellenos (Triunfo seguro)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes, Huevos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Aqui os pongo mi receta de huevos rellenos, como veis llevan algo más que atún y mahonesa y os aseguro que siempre triunfo con ellos.Ingredientes:
- huevos (aprox. 2 por persona)- atun
- palitos de cangrejo,
- pimientos de piquillo
- lechuga, preferiblemente iceberg
- mahonesa
- tomate frito.
Instrucciones:
Se cuecen lo huevos intentando que no se rompan, para ello podemos echar un puñado de sal al agua antes de que hierva.
Una vez cocidos los huevos se parten por la mitad y sacamos la yemas.
En un bol mezclamos las yemas del huevo, atun, palitos de cangrejo, pimientos de piquillo y lechuga cortada muy fina para que le de un toque crujientito. Añadimos mahonesa .
Rellenamos los huevos con esta mezcla y ponemos un chorrito de tomate frito por encima.
¡SIEMPRE TRIUNFO CON ELLOS!
Una vez cocidos los huevos se parten por la mitad y sacamos la yemas.
En un bol mezclamos las yemas del huevo, atun, palitos de cangrejo, pimientos de piquillo y lechuga cortada muy fina para que le de un toque crujientito. Añadimos mahonesa .
Rellenamos los huevos con esta mezcla y ponemos un chorrito de tomate frito por encima.
¡SIEMPRE TRIUNFO CON ELLOS!
Enviada por minola (ver más recetas de minola)
Publicada el 18 de junio de 2008 a las 11:56
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