Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
(Pulsa para ampliar)
Ingredientes:
una raja de bonito grande o dos medianas
salsa de tomate al gusto (hecha en casa o comprada)
una cucharadita de aceite
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Instrucciones:
Le pasamos un papel de cocina al pescado para limpiarlo bien.
Con la sartén a fuego vivo y un hilito de aceite... le damos vuelta y vuelta para sellarlo.
Le echamos tomate al gusto, puede ser de conserva casera, como en este caso, o comprado.
Lo dejamos al chup-chup, tapado, unos 10 minutos y listo para servir.
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| Fuente: Gijonesa |
| Enviada por Gijonesa en jueves, julio 03. 2008 en 19:57:51 |
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