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ENSALADA DE ARROZ Y POLLO.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 vaso de arroz
1 vaso de guisantes
1/2 pollo cocido ó asado
3 huevos cocidos
1 docena de aceitunas
1 vaso de mayonesa
1 cucharada sopera de paté de jamón.
( lechuga,pepino, tomate y cebolla en aros.)
Instrucciones:
Cocemos el arroz con los guisantes ( 1º los guisantes ) en agua abundante y sal
Se cuecen 12 minutos.
Se retira.
Se lava en un colador
Se pone en un bol con los huevos,las aceitunas y el pollo picados.
Lo mezclamos todo bien.
Se hace la mahonesa,se le añade la cuch.de paté y se mezcla bien.
Se echa la mahonesa en el bol y se mezcla con todo lo demás.
Ponemos la ensaladilla en una fuente y se adorna con la lechuga,tomate...
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Se cuecen 12 minutos.
Se retira.
Se lava en un colador
Se pone en un bol con los huevos,las aceitunas y el pollo picados.
Lo mezclamos todo bien.
Se hace la mahonesa,se le añade la cuch.de paté y se mezcla bien.
Se echa la mahonesa en el bol y se mezcla con todo lo demás.
Ponemos la ensaladilla en una fuente y se adorna con la lechuga,tomate...
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Fuente: Honorina
Enviada por
sábado, abril 16. 2005 en 00:17:08
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