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Cogollos con queso brie y piñones
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Cogollos
Queso Brie
Aceite de oliva virgen
Ajo
Sal
Piñones
Instrucciones:
Limpiamos los cogollos y los cortamos por la mitad, colocamos en una fuente de servir y salamos, ponemos encima unas láminas de queso Brie, reservamos.
En una sartén, echamos un chorro de aceite, laminamos los ajos y cuando el aceite este caliente, echamos, los ajos y los piñones movemos con una cuchara de palo, con cuidado de que no se quemen, hasta que estén dorados.
Los echamos sobre los cogollos con el queso.
Nota: podemos usar en vez de piñones, nueces u otro fruto seco que nos guste.
En una sartén, echamos un chorro de aceite, laminamos los ajos y cuando el aceite este caliente, echamos, los ajos y los piñones movemos con una cuchara de palo, con cuidado de que no se quemen, hasta que estén dorados.
Los echamos sobre los cogollos con el queso.
Nota: podemos usar en vez de piñones, nueces u otro fruto seco que nos guste.
Enviada por
sábado, julio 12. 2008 en 15:30:27
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