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| natillas de praline |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
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Ingredientes:
PRALINE
250 g de azucar
150 g de almendras, o avellanas lo que te apetezca
* Fuego pon el azucar, cuando se esta haciendo caramelo,
añades las avellanas o almendras, cuando este echo, lo pones en un silpat
o en papel de horno, y lo dejas enfriar
NATILLAS
* 3 huevos
* 130 g de azucar (yo no le pusse, porque ponia el praliné, pero un poco no
vendria mal, dependera del gusto)
* 3 huevos, (yo 4)
* 600 g de leche (yo 500 porque es desnatada,por eso le puse 1 huevo de mas)
* 1 cucharadita de azucar avainillando
* Cáscara de limon (yo de naranja, porque no tenia limon)
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Instrucciones:
1º Pon el praline en el vaso del th y trocealo 5 segundos en vel 5 reserva
2º pon 200 g de praline en el vaso, lo trituras en 5-10 añades
3º Pon la mariposa en las cuchillas, añade todos los ingredientes, menos
la piel de los citricos, y programas 10 ssegundos en velocidad 3 1/2
4º añade la piel del limon, programa 8 minutos 90º, velocidad 3 1/2.
Y cuando acabe programas 2 minutos, mismo tiempo y misma velocidad
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| Enviada por jalapa en jueves, julio 24. 2008 en 20:13:43
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