nueces confitadas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un dulce típico de la provincia de Catamarca o por lo menos en esa provincia los hacen muy buenos.La receta me la paso una buena amiga, y tengo que decirles que me encantan y son muy fáciles de hacer.
Espero que les guste.
Ingredientes:
300 gramos de chocolate fondant2 cucharadas de agua
80 grs. de nueces enteras (de las mariposas)
Dulce de leche (a ser posible que sea espeso como el repostero)
Instrucciones:
Tomar con la ayuda de una cucharita de té un poco de dulce de leche y colocar sobre la mitad de una nuez.
Sobre esta poner otra mitad de nuez (sin dulce de leche).
Derretir el chocolate junto con el agua a baño maria a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que se derrita.
Bañar las bolitas de nueces con el chocolate sobre una rejilla fina
Dejar enfriar y solidificar el chocolate y envolver esta especie de bomboncitos con algún papel bonito. Yo utilizo papel pinocho o bien celofán y hago una especie de paquetitos para regalar a mis amigos.
Sobre esta poner otra mitad de nuez (sin dulce de leche).
Derretir el chocolate junto con el agua a baño maria a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que se derrita.
Bañar las bolitas de nueces con el chocolate sobre una rejilla fina
Dejar enfriar y solidificar el chocolate y envolver esta especie de bomboncitos con algún papel bonito. Yo utilizo papel pinocho o bien celofán y hago una especie de paquetitos para regalar a mis amigos.
Información Nutritiva:
Esta riquísimoFuente: una amiga
Enviada por nack (ver más recetas de nack)
Publicada el 13 de agosto de 2008 a las 16:16
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