LICOR DE BELLOTAS (de Dinamito)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:

https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx259913-0-0.html en este posti esta el enlaces del licor en el foro

Ingredientes:

Un litro de aguardiente de orujo
Cuatro puñados de bellotas
Una taza de azúcar
Un poco de anís estrellado para aromatizar

Instrucciones:


Primeramente, dispones el aguardiente de orujo con las bellotas en un recipiente de cristal bien hermético. A las bellotas es recomendable que las peles y quites todo tipo de imperfecciones de la cáscara. Añade también el azúcar y el anís al preparado y mezcla bien. Luego, hazte de paciencia... Es que te llevará, al menos, tres meses de maceración. Una vez que ya ha transcurrido el tiempo suficiente, filtra el aguardiente con un colador fino o filtro de papel. Embotella y pruébalo. Si estimas que un poco de tiempo más de maceración es lo correcto, deja las botellas en un sitio bien oscuro y fresco por algún lapso más. Ya tendrás lista esta receta de licor de bellota con la que todos se deleitarán.


Fuente: Dinamito Foro´s Pub
Enviada por islacris (ver más recetas de islacris)
Publicada el 26 de agosto de 2008 a las 22:47
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