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Ensalada de higos con mozzarella de búfala


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: sin coción
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

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(Pulsa para ampliar)

Ingredientes:
8 higos frescos
2 quesos muzzarella de búfala
Sal, pimienta, aceite de oliva y cebollino MundoRecetas.com

Instrucciones:
Lavar los higos y cortarlos en rodajas.
Cortar los quesos también en rodajas y emplatarlos alternadamente con las rodajas de higo.
Salpimentar y rociar con un poco de aceite de oliva.
Picar el cebollino y espolvorearlo por encima de la ensalada.
Servir de inmediato. MundoRecetas.com

Fuente: Revista Mulher Moderna na Cozinha nº 150
Enviada por  alegna en sábado, septiembre 06. 2008 en 12:34:08
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