Tejas de Nueces y Chocolate


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 minutos + o -
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta receta esta sacada de una revista que ya ni existe "Garbo"

Ingredientes:

- 150 g de nueces
- 150 g de azúcar
- una tableta de chocolate sin leche Nestlé (yo puse 150 g de nestlé postre)
- 25 g de mantequilla
- 4 claras de huevo (yo puse 5 poque eran pequeñas)

Instrucciones:


Mezclar el azúcar con las nueces picadas y el chocolate rallado
Batir las claras a punto de nieve fuerte e incorpóralas a la preparación anterior con cuidado para que no se bajen
Cubrir una bandeja de horno con papel de aluminio (yo puse el de honear y sin untar); úntado con mantequilla y con una cucharita, pon montones de pasta separados unos de otros
Cuécelos a horno suave hasta que las tejas estén ligeramente doradas, unos 15 minutos
Antes de que se enfrien. con un cuchillo de punta redonda, retiralas de la bandeja.

thermomix:
Rallar el chocolate con las nueces unos segundos velocidad 5
Añadir el azúcar y nezclar unos segundos, sacar y reservar
Limpiar el vaso y montar las claras con la mariposa 5 minutos velocidad 31/2
El resto igual.

Fuente: revista Garbo
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 6 de septiembre de 2008 a las 13:51
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