Panecillos de Nutella


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 12 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

estos panecilos los puso roma 62 en los deberes y yo los tunee un poco, son los panecillos de viena

Ingredientes:

- 250 gr de leche + 2 cucharaditas de leche en polvo (opcional) yo no las puse
- 100gr de azúcar
- 50 gr de aceite de oliva (yo puse del suave)
- 1 huevo
- un pocode vainilla liquida (yo puse una cucharadita de azúcar vainillada)
- un pellizco de sal
- 50 gr de levadura de pan (yo puse 25 gr en polvo y 25 gr de prensada)
- 600 gr de fuerza (yo puse 300 gr de fuerza y 300 normal)
- nutella

Instrucciones:



Se ponen en el vaso todos los ingredientes menos la harina y se programa 2 min. tem 37º vel 2
Se añade la harina y se programa 15 seg. velocidad 6
Despues se amasa 2 min. velocidad espiga.
Se tapa la Th con un trapo y se deja levar hasta que la masa salga por el bocal
Estirar la masa y dejar de 1/2 cm de espesor, cortar circulos. en uno de los circulos se pone una cucharada de nutella y despues se le pone otro circulo encima procurando guntalos
Se dejan levar otro poco
El horno se precalienta a 200º y cuando los panecillos esten para el horno se baja a 180º
Se cuecen de 10 a 12 minutos

Fuente: alcudia
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 8 de octubre de 2008 a las 10:02
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