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Magdalenas de chocolate y pistacho |
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| Magdalenas de chocolate y pistacho |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
180 gramos de mantequilla a punto pomada
180 gramos de azúcar
180 gramos de harina
3 huevos
40 gramos de pistachos
15 gramos de cacao en polvo
1 sobre de levadura MundoRecetas.com
Instrucciones:
Preparación en th 21:
Triturar los pistachos y reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas . Añadir la mantequilla con el azúcar
durante 3 minutos a velocidad 3. Incorporar los huevos de uno a uno
por el vocal, a la misma velocidad.
Añadir la harina con la levadura ya tamizada y mezclar 15 segundos a
velocidad 2.
Dividir la masa en dos partes, a una le añadiremos el cacao en polvo
dándole movimientos envolventes.
Y a la otra le añadiremos los pistachos triturados y los uniremos a la
masa de forma envolvente.
Precalentar el horno a 180º mientras preparamos las capsulitas y
las llenamos.
Para que queden con el dibujo, hay que seguir los siguientes pasos:
Pondremos en la cápsulita una cucharada de masa de chocolate, encima
de esta una cucharada de masa de pistachos, y encima del pistacho
una cucharadita pequeña de la masa del chocolate.
NOTA: lo he puesto en unas mangas pasteleras para ir más
rápido.
Hornear las madalenas 25 minutos a 180º.
Y cuando estén templadas espolvorear azúcar glas. MundoRecetas.com
| | Fuente: http://mome-mome-cuina-mome-texas.blogspot.com | Enviada por mome en viernes, octubre 10. 2008 en 22:53:59
Esta receta se ha visto un total de 568 veces |
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