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Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón (Thermomix & FussionCook))
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
5 6 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
70 g de miel
70 g de salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1000 g de alitas de pollo
Instrucciones:
Preparación en Thermomix:
Ponga los ajos en el vaso y trocee programando 4 segundos, velocidad 5.
Agregue todos los ingredientes excepto las alitas de pollo. Mezcle 5 segundos, velocidad 5.
Meta las alitas de pollo en un bol y vierta la mezcla del vaso. Deje marinar como mínimo 1/2 hora.
Vierta todo en el vaso y programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Quite el cubilete y programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara para reducir la salsa.
Preparación en FussionCook:
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, dejamos macerar al menos ½ hora.
Enchufamos la FC. programamos menú-manual 6 min. rehogamos bien.
Ponemos la tapa y programamos menú-manual 5 min. dejamos que se despresurice sola.
Nota: Si queremos la salsa mas espesa, sacamos las alitas, añadimos una cucharadita de espesante instantáneo de Maizena y le damos un hervor.
En FussionCook
Libro Simplemente espectacular con Thermomix.
Fuente: Thermomix
Enviada por
jueves, octubre 16. 2008 en 11:31:13
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