Helado de Chocolate Blanco TH


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

esta basada en el helado de chocolate de faraona pero con chocolate blanco

Ingredientes:

- 250 gr de chocolate blanco
- 180 gr de azúcar
- 60 gr de azúcar invertido
- 150 gr. de leche
- 2 huevos
- 700gr de nata liquida

Instrucciones:




Se tritura el azúcar con el chocolate a ve. 5,7,9
Añadimos la leche, el azúcar invertido y los huevos, programamos 6 min. a vel. 5 y t. 90º, despues batimos un poco mas sin temperatura

Se añade la nata y se mezcla durante unos segunda a vel 5,7 y 9
Al congelador


Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 18 de octubre de 2008 a las 11:52
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