|
|
Versión imprimible | 
enviar por Email esta receta<--Regresar a la lista de la búsqueda-->
Sepia con patatas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esto es una adaptación a la thermomix de las sepias con patatas de mi mami
Ingredientes:
4 sepias limpias (yo las pongo congeladas) cortadas a cuadritos
2 cebollas medianas
4 patatas medianas cortadas a trozos medianos
4 ajos
60 gr de aceite de oliva
vino blanco (buenecito eh?) 2 cubiletes
1 cucharadita de pimentón dulce
sal
Instrucciones:
1. Poner el aceite --> 4 minutos, temp. varoma, vel. 1
2. Echar los ajos y la cebolla y trocear unos segundos a vel. 4 (vigilar que no quede demasiado pequeño) --> 5 minutos. temp. varoma, vel. 1
3. Añadir la sepia y dejar 10 minutos, temp. varoma, vel. 1
4. Poner la MARIPOSA.
5. Añadir la patata , el vino, la sal y el pimentón. GIRO A LA IZQUIERDA 20 minutos, temp. 100, vel. cuchara.
2. Echar los ajos y la cebolla y trocear unos segundos a vel. 4 (vigilar que no quede demasiado pequeño) --> 5 minutos. temp. varoma, vel. 1
3. Añadir la sepia y dejar 10 minutos, temp. varoma, vel. 1
4. Poner la MARIPOSA.
5. Añadir la patata , el vino, la sal y el pimentón. GIRO A LA IZQUIERDA 20 minutos, temp. 100, vel. cuchara.
Fuente: GEMMA
Enviada por
domingo, abril 17. 2005 en 18:07:56
Esta receta se ha visto un total de 6694 veces
Pulsa aquí para ver más recetas de GEMMA
| Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías.
Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.
(con FireFox es necesario copiar el texto manualmente una vez se haya seleccionado pulsando el botón) |
