Galletas de semilla de lino
Porciones / número de personas: Varias
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas galletas las cogi del blog https://panyvarios.blogspot.com/Francamente estan deliciosas
Ingredientes:
* 110 g de semillas de lino* 130 g de azúcar moreno
* 2 huevos
* 120 g de mantequilla
* 250 g g de harina
* 60 g de copos de avena (yo puse salvado de avena)
* 4 o 5 gotas de cardamomo
*Jengibre
* Semillas de sesamo (para rebozar)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180º
1º. Pon las semillas de lino, en el vaso del Th y trituralas programando 15 segundos en velocidad progresiva 5-10. Reserva
2º. Pon la mariposa en las cuchillas, añade los huevos y el azucar, junto con la mantequilla, batelos unos segundos en veocidad 3 1/2, hasta que veas que esta todo bien mezclado.
3º. Quita la mariposa de las cuchillas. Añade los copos de avena, el jengibre, y el cardamomo, mezcla todo en velocidad 6
4º Añade la harina y mezcla unos segundos en velocidad 4, termina de envolver con la espatula.
5º Haz unas bolitas con la masa, y aplastala un poco, (yo las reboce con semilla de sésamo tostada) y ponlas en la bandeja del horno, separadas un poco entre ellas
6º Introducelas en el horno a 180º durante 15 minutos aproximadamaente
1º. Pon las semillas de lino, en el vaso del Th y trituralas programando 15 segundos en velocidad progresiva 5-10. Reserva
2º. Pon la mariposa en las cuchillas, añade los huevos y el azucar, junto con la mantequilla, batelos unos segundos en veocidad 3 1/2, hasta que veas que esta todo bien mezclado.
3º. Quita la mariposa de las cuchillas. Añade los copos de avena, el jengibre, y el cardamomo, mezcla todo en velocidad 6
4º Añade la harina y mezcla unos segundos en velocidad 4, termina de envolver con la espatula.
5º Haz unas bolitas con la masa, y aplastala un poco, (yo las reboce con semilla de sésamo tostada) y ponlas en la bandeja del horno, separadas un poco entre ellas
6º Introducelas en el horno a 180º durante 15 minutos aproximadamaente
Fuente: jalapa
Enviada por jalapa (ver más recetas de jalapa)
Publicada el 26 de octubre de 2008 a las 21:48
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