Puding de Pan y Chocolate (Th)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos aproximadamente
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
el puding de pan yo lo hago de muchas maneras segun se me apetezca ya que algunas veces se me apetece mas triturado, otras que se encuentre los trozos en fin os pongo la receta de como lo hice este fin de semanaIngredientes:
- 1 rama de canela- 120 gr. de azúcar
- 200 gr. de pan
- 4 huevos
- 700 gr. de leche
- 70 gr. de paladin
Instrucciones:
Se prepara un molde con caramelo y se reserva
Se pone en el vaso de la thermomix la leche con el azúcar y la canela y se programa 7 minutos temperatura 90º velocidad 1
Sacamos la canela y echamos el pan y el paladin, trituramos unos segundos (a gusto de cada uno) a velocidad 5
Ponemos los huevos a la mezcla anterior y mezclamos unos segundos a velocidad 4
Echamos en el molde reservado al baño maria al horno precwalentado a 160º durante 40 minitos aproximadamente, hasta que este cuajado
Se pone en el vaso de la thermomix la leche con el azúcar y la canela y se programa 7 minutos temperatura 90º velocidad 1
Sacamos la canela y echamos el pan y el paladin, trituramos unos segundos (a gusto de cada uno) a velocidad 5
Ponemos los huevos a la mezcla anterior y mezclamos unos segundos a velocidad 4
Echamos en el molde reservado al baño maria al horno precwalentado a 160º durante 40 minitos aproximadamente, hasta que este cuajado
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Publicada el 3 de noviembre de 2008 a las 17:00
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