Sopa ligera de invierno (FC)
Porciones / número de personas: 5-6
Tiempo de Preparación: 3 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 bolsa de 400 gr. de Sopa Juliana o Campesina (verduras frescas)1 pechuga grande de pollo.
2 patatas pequeñas
1 calabacín grande o dos pequeños
1/2 cucharadita de café de nuez moscada molida
1 cucharadita de café de pimentón de la Vera
1 cucharadita de café de sal
1 cebolla (o dos cucharadas de cebolla deshidratada)
pimienta molida
1 1/2 litro de caldo de pollo
Instrucciones:
Pelar las patatas y la cebolla y cortarlas junto con el calabacín.
Poner el caldo en la cubeta, incorporar todos los ingredientes, remover para que se mezclen y programar menú arroz (10 minutos).
Dejar despresurizar, retirar la pechuga y trocearla. Pasar la batidora por la sopa y añadir la pechuga.
Poner el caldo en la cubeta, incorporar todos los ingredientes, remover para que se mezclen y programar menú arroz (10 minutos).
Dejar despresurizar, retirar la pechuga y trocearla. Pasar la batidora por la sopa y añadir la pechuga.
Fuente: Propia
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 8 de noviembre de 2008 a las 22:38
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