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ESPINACAS CON NATA
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Fácil, rápido y con ingredientes que siempre podemos tener en la despensa para un desavío.
Ingredientes:
1 bote de espinacas cocidas
1 cebolla pequeña
4 lonchas de bacon
1 bote pequeño de nata
queso graso para gratinar (emmental, mexcla de cuatro quesos)
aceite
pimienta
sal (o avecrem)
Instrucciones:
Cortar la cebolla en tiras y pochar a fuego medio. Añadir el bacon y dorar un poco. Añadir las espinacas escurridas y rehogar dos o tres minutos. Agregar la nata, la sal o media pastilla de caldo y la pimienta y dejar reducir hasta que espese la nata.
Poner en una fuente para gratinar, colocar el queso por encima y gratinar en el horno hasta dorarlo un poco.
VARIANTES: el bacon se puede sustituir por dados de jamón cocido o pavo. También se le puede poner por encima pasas y piñones.
Poner en una fuente para gratinar, colocar el queso por encima y gratinar en el horno hasta dorarlo un poco.
VARIANTES: el bacon se puede sustituir por dados de jamón cocido o pavo. También se le puede poner por encima pasas y piñones.
Fuente: YO MISMA
Enviada por
miércoles, noviembre 12. 2008 en 14:38:47
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