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almejas victoria
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 0 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Aceite de oliva virgen
Cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimentón
almejas
pimiento rojo
un chorro de jerez
pimienta blanca
perejil
Instrucciones:
Se hace un sofrito con la cebolla picada, el ajo y el aceite. Cuando esté doradito se añade el pimentón y a continuación las almejas y medio piento rojo cortado en trocitos pequeños. Cuando éstas abran la boca se añade un buen chorro de jerez, pienta blanca y perejil
Enviada por
miércoles, noviembre 12. 2008 en 23:45:38
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