Pechuga en salsa de nueces
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 ó 2 pechugas de pollo
- 1 puñado de nueces
- 1 cebolla
- 1 lata de champiñones.
- 1 trozo de pimiento natural
- ajo, sal, perejil
- 1 golpe de pimienta blanca
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 tomate ó dos cucharadas de Solís
- 4 cucharadas de aceite.
Instrucciones:
Preparación:
- Adobar las pechugas 1/2 hora antes.
- Rebozar en harina y pasarlas vuelta y vuelta en la sartén.
- Sacarlas.
- Echar cebolla y pimiento picados,dorar y añadir las nueces picadas,el vino,la pimienta , los champiñones y el tomate.
- Verter encima de las pechugas y poner 1/2 hora al fuego.
- Adobar las pechugas 1/2 hora antes.
- Rebozar en harina y pasarlas vuelta y vuelta en la sartén.
- Sacarlas.
- Echar cebolla y pimiento picados,dorar y añadir las nueces picadas,el vino,la pimienta , los champiñones y el tomate.
- Verter encima de las pechugas y poner 1/2 hora al fuego.
Fuente: Honorina
Enviada por honorina (ver más recetas de honorina)
Publicada el 17 de abril de 2005 a las 23:02
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