TORTILLA DE PATATAS DE TOA LA VIDA
Porciones / número de personas: 2/4
Tiempo de Preparación: 1/2 HORA
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 huevos
½ kilo de patatas
Aceite de oliva
Sal
cebolla(opcional)
ajo(opcional)
Instrucciones:
Se cortan las patatas en láminas pequeñas y se fríen muy despacio en la sartén moviéndolas de vez en cuando . Una vez hechas se sazonan y se pasan a un bol en donde estarán los huevos batidos. Se pone un poco de aceite en la sartén, y cuando esté caliente, echaremos el huevo y las patatas. Cubriremos la sartén con un plato, dándole la vuelta a la tortilla en el plato. Pasaremos la tortilla de un plato a la sartén la haremos por el otro lado pero no la dejeis mucho tiempo , asi la tortilla sale jugosa.
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 26 de noviembre de 2008 a las 20:24
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