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COLIFLOR CON SALSA DE YOGUR Y FRUTOS SECOS
Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 coliflor
1 yogur
1 cucharadita de mostaza de Dijón
3 cucharadas de mayonesa casera
un chorro de zumo de limón
perejil y eneldo
100 ml de nata liquida
Frutos secos picados
sal
Instrucciones:
Separamos la coliflor en “arbolitos” y la cocemos con agua, sal y un chorrito de aceite (o como más nos guste)
Elaboramos una salsa mezclando todos los ingredientes. Rectificamos sal al gusto.
NOTA: es una salsa fria q vale para acompañarla con cualquier verdura cocida.
Elaboramos una salsa mezclando todos los ingredientes. Rectificamos sal al gusto.
NOTA: es una salsa fria q vale para acompañarla con cualquier verdura cocida.
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lunes, abril 18. 2005 en 23:12:14
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