Flan de turrón decorado con chocolate
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10min
Tiempo de cocción: 8 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este flan es perfecto para estas fiestas, tiene todo el sabor del turrón pero nada de su textura tan contundente, es suave y casi se deshace en el paladar.Ingredientes:
- 200 gr. de turrón de jijona- 500 ml. de leche
- 250 ml. nata líquida
- 100 gr. de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 100 gr. de chocolate fondant para decorar
Instrucciones:
PREPARACIÓN (con thermomix):
1. Poner el turrón en el vaso, triturar 5 segundos vel. 5
2. Incorporar el resto de los ingredientes en el vaso.
3. Programar 8 minutos 100º, vel. 2 (los primeros 10 segundos programar vel. 5 para integrar bien los ingredientes, luego bajar a 2).
4. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego lo ponemos en la nevera hasta que esté bien cuajado (no tarda mucho).
5. Deshacer el chocolate en el microondas y decorar al gusto con la ayuda de una manga pastelera (yo usé una de usar y tirar sin boquilla).
¡Es un postre ideal para estas fiestas que se acercan y es muy sencillo de hacer!
1. Poner el turrón en el vaso, triturar 5 segundos vel. 5
2. Incorporar el resto de los ingredientes en el vaso.
3. Programar 8 minutos 100º, vel. 2 (los primeros 10 segundos programar vel. 5 para integrar bien los ingredientes, luego bajar a 2).
4. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego lo ponemos en la nevera hasta que esté bien cuajado (no tarda mucho).
5. Deshacer el chocolate en el microondas y decorar al gusto con la ayuda de una manga pastelera (yo usé una de usar y tirar sin boquilla).
¡Es un postre ideal para estas fiestas que se acercan y es muy sencillo de hacer!
Fuente: Mi presentadora de thermomix
Enviada por Miel (ver más recetas de Miel)
Publicada el 19 de diciembre de 2008 a las 18:05
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