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Postre de limón y galletas marias (carlota)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20. minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es un postre que se hace con galletas marias, limón y leche condensada, aunque no se que mas lleve, pero es ácido y muy rico en Durango, México le llaman "Carlota"
Ingredientes:
11/2 paquetes de galletas marias
1 lechera
jugo de limon natural o concentrado (el necesario)
nueces
Instrucciones:
primero que nada preparamos la lechera con limón en batidora o se puede hacer manualmente, el caso es que al agregarle el limón a la leche condensada,ésta debe de ponerse espesa, la cantidad de limón es aproximadamente media taza.
En un molde refractario se pone una capa de galletas marias y se cubren con la mezcla, una capa delgada ya que son varias capas de galletas.
Se repite este procedimiento hasta que se termine la mezcla siempre se termina en capa de mezcla de condensada/limón.
Se espolvorea con nuez picada y se mete al congelador (yo lo dejo aproximadamente 6 a 8 hrs)
La leche condensada cortada con el limón hace que tenga una consistencia de helado se sirve fria o congelada dependiendo del gusto.
En un molde refractario se pone una capa de galletas marias y se cubren con la mezcla, una capa delgada ya que son varias capas de galletas.
Se repite este procedimiento hasta que se termine la mezcla siempre se termina en capa de mezcla de condensada/limón.
Se espolvorea con nuez picada y se mete al congelador (yo lo dejo aproximadamente 6 a 8 hrs)
La leche condensada cortada con el limón hace que tenga una consistencia de helado se sirve fria o congelada dependiendo del gusto.
Enviada por
viernes, diciembre 03. 2004 en 19:56:03
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