SORBETE NARANJA Y CAVA (THERMOMIX)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20MIN+6HCONGELADOR
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 GR DE ZUMO DE NARANJA (vale de brick aunque con el natural sale mucho mejor)250 GR DE CAVA
1 PALO DE CANELA
2 CASCARAS DE LIMÓN
1 CUBILETE DE COINTREAU
80GR DE AZÚCAR
Instrucciones:
Calentar el zumo, azúcar, canela y piel de limón 10min, temp 90º, vel.1. Reserva y deja enfriar
Una vez frio, cuela y mezcla con el cava y el cointreau 10seg, vel 2.
Pon a congelar en un recipiente como min 6h
Tritura unos segundos antes de servir aunque con 6h no se llega a congelar del todo (por el alcohol) y casi no hace falta triturar.
Sirve frío con un poco de naranja para decorar.
Una vez frio, cuela y mezcla con el cava y el cointreau 10seg, vel 2.
Pon a congelar en un recipiente como min 6h
Tritura unos segundos antes de servir aunque con 6h no se llega a congelar del todo (por el alcohol) y casi no hace falta triturar.
Sirve frío con un poco de naranja para decorar.
Enviada por ire_madthx (ver más recetas de ire_madthx)
Publicada el 29 de diciembre de 2008 a las 23:00
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