Tarta de Yogur (TH)
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
la receta del libro pone hacer un bizcocho y luego recortar, yo como la hice con bizcochos de soletilla la pongo como la hice yoIngredientes:
- bizcocho tipo soletilla para cubrir el fondo y el borde de un aro de tarta
- 500 de nata para montar
- 1 yogur natural
- 100gr de azúcar glas
- caramelo liquido para adornar
- 3 hojas de gelatina
- 20 gr de agua
Instrucciones:
Se forra el fondo de un plato con aro de tarta y las paredes del molde, se reserva
Se pone a remojo la gelatina durante unos minutos y se escurre
La colocamos en un cuenco con los 20 gr de agua e introducimos en el microondas hasta que se deshaga
Con la mariposa en las cuchillas echamos la nata y el yogur en el vaso y montamos una vez montada echamos el azúcar y mezclamos unos segundos
Sin quitar la mariposa se echa la gelatina tibia y se mezcla unos segundos a velocidad 1
Verter la mezcla en el molde preparado e introducir en el frigo hasta que cuaje
Adornar a gusto
Fuente: libro susaeta
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 12 de enero de 2009 a las 13:57
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