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Biscocho canario
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este es el típico biscocho de toda la vida, pero al estilo canario :)
Ingredientes:
1 yogurt de limon
con el mismo vaso de yogurt haremos las medidas siguientes:
2 vasos de harina
1 vaso de gofio
1/2 vaso de azúcar
1 vaso de aceite
1 sobre levadura royal
3 huevos
opcional decorar con nueces o almendras
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes y removerlo bien para que se mezclen bien los ingredientes.
pintar un molde para hornos con un poco de aceite y verter la mezcla.
introducir en el horno a 190 gº durante 20 minutos.
pasados los 20 minutos, la masa ya habrá subido, no abrir antes! podría bajarse.
pinchar con el palito para ver si ya está hecho. sino, darle otros 10 minutos y asegurarse de que esté hecho antes de sacarlo.
queda muy esponjoso y una textura muy suave
pintar un molde para hornos con un poco de aceite y verter la mezcla.
introducir en el horno a 190 gº durante 20 minutos.
pasados los 20 minutos, la masa ya habrá subido, no abrir antes! podría bajarse.
pinchar con el palito para ver si ya está hecho. sino, darle otros 10 minutos y asegurarse de que esté hecho antes de sacarlo.
queda muy esponjoso y una textura muy suave
Información Nutritiva: El gofio tiene un alto valor nutritivo, posee muchas vitaminas y da energía al cuerpo.
Buen provecho! :)
Enviada por
miércoles, enero 28. 2009 en 14:57:10
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