ensalada a mi estilo

Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:
La otra noche hice para cenar esta ensalada que fue improvisada con los ingredientes que tenía en el frigo en esos momentos y el resultado fue muy bueno, nos encantó! yo la hice en platos individuales, por eso los ingredientes que pongo son por ración, espero que os guste!

Ingredientes:
Unas hojas de lechuga
Una zanahoria pequeña
Maíz dulce
Aceitunas negras deshuesadas en rodajitas
Unas gambitas cocidas y peladas
Queso fresco rallado
Nuggets de pollo
Huevo cocido rallado

Aceite de oliva, vinagre de módena y sal.

Instrucciones:

En el centro del plato colocar la lechuga picada, previamente lavada.
Alrededor de la lechuga colocar las rodajitas de zanahoria.
Entre rodajita y rodajita de zanahoria poner unos granos de maíz dulce.
Encima de cada rodajita de zanahoria colocar una gambita.
Encima de la lechuga colocar las rodajitas de aceituna, los nuggets de pollo previamente fritos.
Decorar con el queso y el huevo cocido, ambos rallados.
Aderezar con aceite de oliva virgen, vinagre de módena y sal.

Buen provecho!

Fuente: mía
Enviada por  kiwi
jueves, enero 29. 2009 en 06:13:48

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