TARTA DE TORTILLA DE PATATA Y QUESO

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Introducción:
montar un pastel con varias capas de patatas, jamon york, queso y tomate

Ingredientes:
1 kl. patatas
100 gr. jamon york o pavo
6 lonchas de queso
56 cucharadas de tomate frito
queso rallado para gratinar
2 huevos
1/5 vaso de leche

Instrucciones:

Cortamos las patatas como para tortilla, en un molde preferible de silicona, vamos poniendo dos capas de patatas, con un poquito de sal, tomate frito, una capa de jamon york, otra de patatas, otra de queso, y por ultimo terminamos con dos capas de patatas, batimos los 2 huevos con la leche y un poquito de sal, lo volcamos en las patatas, movemos un poco para que se cuele la mezcla y ponemos encima una generosa capa de queso rallado.
Introducimos en el mircroondas 13- 15 mts. de pende de la potencia comprobamos que esta cuajada y gratinamos.
Se puede tambien introducir directamente al horno de combencion 20-30 mts. comprobar que esta cuajada y gratinada.

Enviada por  lude3
miércoles, abril 20. 2005 en 11:42:01

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