ensalada de queso de cabra la plancha

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5. minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:
si os gusta el queso de cabra, os gustarà

Ingredientes:
4 rodajas de rulo de cabra gruesas. unos 4 cm.
1 lechuga (variadad francesa) aunque se puede utilizar incluso mezclas diversas.
1 cajita de tomates cherry
salsa:
1 puñado de nueces picadas a cuchillo
4 cucharadas de nataliquida, una nuez de mantequilla
aceite, sal pimienta al gusto

4 rebanadas de pan de molde

Instrucciones:

lavar la lechuga i disponerla en el fondo en platos individuales o una fuente grande.
cortar los tomates cherry por la mitad, poner-los boca arriba rodenando la lechuga. salar.lo
cocer las rodajas de queso de cbra en la planxa con un xorrito a ceite vuelta y vuelta
disponerlo encima la lechuga,
para la salsa , ponemos la nuez de mantequilla saltemaos las nueces que se doren y añadimos una lamina de queso de cabra fina que abremos reservado. la desacemos añadimos la nata salpimentamos, dejamos entibiar y rociamos la ensalada, servimos con rebnadas de pan de molde tostadas

Fuente: propia
Enviada por  violetasilvestre
miércoles, abril 20. 2005 en 16:47:17

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