Bizcocho de Manzana... S.O.S.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
No se si veis el programa S.O.S cocinero en Telemadrid, yo siempre llego tarde ó como el martes que llegué a la última receta, que es este bizcocho de manzana o como él lo llamó bizcocho 4 y 3/4. Deciros que está delicioso y os animo a que lo hagais y juzgueis vosotr@s mism@s.Ingredientes:
4 huevos enteros
250 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
250 gr de harina
1 sobre de levadura de respostería
1 manzana golden
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º
Atemperar la mantequilla (20 segundos en el microondas).
En un bol echar la mantequilla atemperada y el azúcar, remover con una barilla hasta que esté bien mezclado. Incorporar los huevos uno a uno mezclándolos muy bien. Incorporar la harina tamizada y la levadura y mover hasta que esté todo bien mezclado. Pelar y trocear la manzana en cuartos, quitarle la parte del centro y laminar. Pasarla por harina y mezclar con la masa del bol. Engrasar un molde, volcar la masa y hornear durante 25 –30 minutos.
Nota: yo le he espolvoreado antes de hornear con un poco de canela y después también.
Atemperar la mantequilla (20 segundos en el microondas).
En un bol echar la mantequilla atemperada y el azúcar, remover con una barilla hasta que esté bien mezclado. Incorporar los huevos uno a uno mezclándolos muy bien. Incorporar la harina tamizada y la levadura y mover hasta que esté todo bien mezclado. Pelar y trocear la manzana en cuartos, quitarle la parte del centro y laminar. Pasarla por harina y mezclar con la masa del bol. Engrasar un molde, volcar la masa y hornear durante 25 –30 minutos.
Nota: yo le he espolvoreado antes de hornear con un poco de canela y después también.
Fuente: S.O.S. cocinero
Enviada por laspacas (ver más recetas de laspacas)
Publicada el 5 de febrero de 2009 a las 08:59
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