bizcocho de limón y canela
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 yogur de limón desnatado(usando el vasito del yogur de medida)3 1/2 vasitos de harina integral (se puede hacer con harina normal también)
1 1 /2 vasito de claras de huevo
1 vasito de fructosa (o 2 de azúcar)
1/2 vasito de aceite de girasol
gasificante del Mercadona(1 sobre blanco y 1 sobre azul)
canela (generosamente)
ralladura de limón (opcional)
Instrucciones:
Se baten todo los ingredientes hasa formar la masa (si se quiere se pueden montar las claras a punto de nieve...yo lo hice en La Cocinera, así que lo eché tal cual). Se pone en un molde engrasado y forrado de papel de horno y se mete en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos, o hasta que comprobeis pinchando con un palillo que esta cocido. Si os gusta con mucho sabor a limón agregarle la ralladura de uno.
Está muy bueno, yo hoy lo merendé con un café con chocolate negro (1/2 cuadradito de chocolate negro derretido en una taza de café cubierto con espuma de leche).
Está muy bueno, yo hoy lo merendé con un café con chocolate negro (1/2 cuadradito de chocolate negro derretido en una taza de café cubierto con espuma de leche).
Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 5 de febrero de 2009 a las 23:00
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