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Arroz 'siloviera' Agatha Ruiz de la Prada
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes, Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para el arroz
2 puñaos de arroz basmati
1 zanahoria
1 puñaito de guisantes (congelados valen)
1 puñaito de judías verdes (de las finitas congeladas)
1 puñaito de maíz
1 trozo de pimiento rojo
Brocoli
Para el pollo
2 pechugas de pollo
crema de vinagre balsámico de módena
Instrucciones:
Cocemos el arroz junto con los guisantes, el brocoli, las zanahorias y las judías. Que quede durito, está mas rico!!
Una vez cocido, lo echamos a una sartén con aceite y añadimos el maíz y el pimiento rojo. Lo sofreimos y listo.
El pollo es sencillo, en una sartén freimos las pechugas cortadas en tiras y una vez esté en el punto que nos guste le añadimos un chorro de crema de módena y mezclamos bien. Dejamos que el pollo empape bien el aroma del vinagre y listo. A emplatar y comeeeeeeer!!!
Y espero que Agatha Ruiz de la Pradera no tenga la patente de este plato con taaaaanto coloooooooooooor, jisjis.
Fuente: ChRiS
Enviada por
martes, febrero 17. 2009 en 00:43:08
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