Brownie o Pastel de Chocolate de Pilar Martínez Sigüenza (microondas)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta muchas de vosotras la habréis tenido en la mano sin daros cuenta, ya que es de las recetas que antes iban por la parte de detrás de las cajas de la LEVADURA ROYAL, también esta publicada en su libro “Cocina con tu toque especial” que se podía pedir contra reembolso de una cantidad y unos codigos de barras. Las recetas que iban en las cajas son las mismas que estan en este libro. La primera edición salio en Febrero del año 2.000.
Ingredientes:
para 6 personas:125 gr. de chocolate (de tableta)
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
3 cucharadas de leche
3 huevos
80 gr. de harina
50 gr. de nueces peladas
1 cucharadita de LEVADURA ROYAL
Mantequilla para el molde.
Instrucciones:
Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina.
Cortar el chocolate en trozos y ponerlo en un bol, añadir una cucharada de agua (nota: mejor no añadirle agua o cambiarla por leche y si quereis adelantar tiempo fundirla con la mantequilla) ; derretir el chocolate en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a máxima potencia.
Una vez derretido añadir la mantequilla cortada en trozos y ablandarla (15 segundos en el microondas); mezclar bien y añadir las nueces.
En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batirlo hasta conseguir una mezcla blanquecina.
Añadir la leche, la harina con la LEVADURA ROYAL, y el preparado anterior; y mezclarlo todo bien.
Verter todo en un molde para microondas y cocer durante 6 minutos a máxima potencia; dejar reposar 5 minutos. Sacar del microondas y dejar enfriar.
Receta de: Pilar Martínez Sigüenza Galapagar (Madrid)
Esta receta por lo que he podido comprobar esta hecha en un microondas de 900W.
Cortar el chocolate en trozos y ponerlo en un bol, añadir una cucharada de agua (nota: mejor no añadirle agua o cambiarla por leche y si quereis adelantar tiempo fundirla con la mantequilla) ; derretir el chocolate en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a máxima potencia.
Una vez derretido añadir la mantequilla cortada en trozos y ablandarla (15 segundos en el microondas); mezclar bien y añadir las nueces.
En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batirlo hasta conseguir una mezcla blanquecina.
Añadir la leche, la harina con la LEVADURA ROYAL, y el preparado anterior; y mezclarlo todo bien.
Verter todo en un molde para microondas y cocer durante 6 minutos a máxima potencia; dejar reposar 5 minutos. Sacar del microondas y dejar enfriar.
Receta de: Pilar Martínez Sigüenza Galapagar (Madrid)
Esta receta por lo que he podido comprobar esta hecha en un microondas de 900W.
Fuente: Pilar Martínez Sigüenza de Galapagar
Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 8 de marzo de 2009 a las 18:11
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