Crema de calabaza y zanahorias (Crema Naranja) (Microondas)


Porciones / número de personas: 3 raciones
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350 gr. de calabaza
200 gr. de zanahoria
125 gr. de cebolla
4 cucharadas soperas de tomate triturado
1 vaso de agua
aceite de oliva
sal
4 quesitos
leche (en la original nata)
ralladura de piel de naranja

Instrucciones:


Picar todas las verduras y ponerlas en un molde de pyrex apto para microondas junto con el tomate triturado y el vaso de agua. Tapar con film de plastico apto para microondas y cocerlo durante unos 13 minutos. Cuando esté bien cocido pasar al vaso de la batidora añadir los 4 quesitos, el aceite, sal, ralladura de naranja. Triturar, si esta demasiado espeso añadir un chorreon de leche hasta que esté a nuestro gusto.



Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 9 de marzo de 2009 a las 00:33
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