Verduras al vapor con salsa de cebolla. Tthermomix)
Porciones / número de personas: Seis
Tiempo de Preparación: Quince minutos
Tiempo de cocción: Treinta
Categoría: Verduras y legumbres, Light, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta se puede hacer con verdura fresca o congelada. Yo os pongo la receta con la verdura congelada. Es mucho más rápido y yo siempre estoy corriendo.También quería deciros que no consigo entrar en los foros. ¿Me ayudáis?
Ingredientes:
Un paquete de menestra congelada de 1Kg. (Mercadona)Un paquete de zanahorias baby. (Mercadona)
600 gramos de cebollas.
3 dientes de ajo.
Una pastilla de caldo.
Pimienta.
100gr de aceite.
250gr de agua.
Instrucciones:
VAROMA: Una vez descongeladas las verduras, poner primero las zanahorias, y luego la menestra en el varoma. Reservar.
VASO: Introducir las cebollas y los ajos. 10 segundos, velocidad 4. Añadir el aceite. 6 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el agua, la pimienta y la pastilla. 30minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Poner el varoma encima. Si veis que a los veinte minutos de cocción hay poca agua, añadid un poco más.
Cuando termine la cocción, triturad la salsa 1 minuto velocidad 7.
Poned las verduras en una fuente y cubrir con la salsa.
Nota: si no tiene que bajaros el colesterol, poned más aceite, y ,una vez triturada la salsa ,añadid taquitos de jamón serrano. 2 minutos, Varoma, giro a la izquiera y velocidad cuchara.
VASO: Introducir las cebollas y los ajos. 10 segundos, velocidad 4. Añadir el aceite. 6 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el agua, la pimienta y la pastilla. 30minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Poner el varoma encima. Si veis que a los veinte minutos de cocción hay poca agua, añadid un poco más.
Cuando termine la cocción, triturad la salsa 1 minuto velocidad 7.
Poned las verduras en una fuente y cubrir con la salsa.
Nota: si no tiene que bajaros el colesterol, poned más aceite, y ,una vez triturada la salsa ,añadid taquitos de jamón serrano. 2 minutos, Varoma, giro a la izquiera y velocidad cuchara.
Enviada por Raquel2 (ver más recetas de Raquel2)
Publicada el 17 de marzo de 2009 a las 09:11
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