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Bocado de cielo
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
100 gramos de dátiles deshuesados
almendras peladas suficientes para rellenar los dátiles
sal ahumada
tocino o jamón serrano en lascas
queso de obeja
hojas de lechuga
aceite de nuéz
jugo de naranja
Instrucciones:
Abra los dátiles y rellenelos con las almendras, enrollelos con el jamón o el tocino alternativamente, coloquelos en una charola para microhondas y dore el tocino por 2 mínutos, en una fuente haga una cama de lechuga con queso de obeja, coloque los bocados de cielo y barnice el plato con la salsa de aceite de nuez con jugo de naranja y sazonelo al gusto.
Información Nutritiva: Esta es una entrada deliciosa, muy sutil y seductora. Para paladares muy exijentes acompañela de un buen merlot.
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por
sábado, abril 23. 2005 en 16:57:34
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