Codillo de cerdo en salsa


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 Codillos
1 Cebolla
1 pimiento
Ajo
1cucharada sopera de vinagre balsamico
1/2 vaso de vino blanco
1 1/2 o 2 pastillas de avecrem

Instrucciones:


En una cazuela ponemos un poco de aceite y doramos la cebolla los pimientos y el ajo troceados, cuando esten dorados lo apartamos. En el mismo aceite freimos los Codillos previamente salados (un poco), añadimos el vinagre, el vino y las pastillas de avecrem, cocemos un poco y añadimos las verduras cubrimos con agua templada, que cueza todo a fuego lento 1 hora mas o menos, hasta que el codillo esté tierno, rectificar de sal si hace falta...y listo!! se pueden acompañar con patatas fritas.


Enviada por susita (ver más recetas de susita)
Publicada el 23 de abril de 2005 a las 23:58
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