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| CANAPES DE ATUN |
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 8 rebanadas de pan de molde
* mantequilla derretida
* 200 gr. de atún en aceite
* 2 huevos duros
* 100 gr. de aceitunas verdes deshuesadas
* mayonesa
* 1 clara de huevo
* pimienta negra ( si se quiere )
* 2 cucharadas de queso rallado
* 1 lata pequeña de pimiento rojo
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Instrucciones:
Preparación paso a paso.
1º- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja, pinte la superficie con mantequilla y TUESTELO en el horno 5 minutos. Reserve.
2º- En un bol,ponga el atún ( sin aceite ),desmenúcelo,y añada los huevos duros rallados.
3º- Corte las aceitunas en rodajitas y añádalas a la mezcla.
4º- Mezcle todo con la mayonesa y sazone con pimienta.
5º- Bata la clara de huevo a punto de nieve añadala al bol y mezcle bien.
6º- Distribuya la mezcla sobre la parte tostada de cada rebanada,espolvoree cada canapé con queso rallado.
7º- Gratine los canapés en el horno bien caliente unos 5 minutos.
8º- Cuando los retire del horno, adorne con dos tiritas de pimiento cruzadas.
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| | Fuente: honorina | Enviada por honorina en domingo, abril 24. 2005 en 16:29:31
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